Où manger des insectes au Japon ?

5 réponses

Bonjour à tous,

Je me demandais s'il était possible de goûter des insectes au Japon, à manger sur le pouce sur un marché ou autre ? Je ne suis pas certain que ça fasse vraiment partie de leurs habitudes alimentaires mais je trouve que ça pourrait être une chouette expérience sur place. Si vous avez des tuyaux/adresses, je suis preneur ;)

Merci merci!

Max

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Par Maxence Publié en juillet 2016 Thématiques associées :

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Réponses

05 juillet 2016
21:47

Dans le Golden Gai à Shinjuku, il y a un restaurant chinois qui en sert... Ainsi que des grenouilles au bouillon, des scorpions et autres joyeusetés. Je ne connais pas le nom mais j'en ai fait l'expérience. Mais ce n'est en effet pas dans le moeurs japonaises de manger des insectes.

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06 juillet 2016
06:36

Bonjour,

Concernant le restaurant de Golden Gai, il s'agit peut-être de Shanghai Xiaochi. Restaurant Chinois.
Il y a une poignée de restaurants qui proposent des insectes, sous pas mal de forme, en ramen ou autres. Le blog suivant, tres recents en recense une poignée, les adresses sont dans les cadres gris: https://retrip.jp/articles/4939/

Sinon, c'est la Japon, pas la Chine, manger sur un marché n'est pas spécialement bien vu. Quant aux insectes, meme remarque

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06 juillet 2016
18:43

Un marchand nous avait fait goûter des sauterelles grillées dans la rue Jizo du quartier Sugamo ;)

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AK
07 juillet 2016
15:02

Sinon, je crois qu'ils mangent des larves et autres trucs bizarres dans la préfecture de Nagano :
http://www.nipponconnection.fr/goutez-aux-plats-traditionnels-de-nagano…

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PAILLARD Mathilde
23 février 2017
09:13

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