Bonnes adresses pour manger au Japon ?

4 réponses

Bonjour à tous,

Auriez vous des adresses de restaurants à me conseiller?
Principalement pour les villes de Tokyo et de Kyoto, mais je suis également preneur d'adresses à Osaka, Nara, Hakone et Hiroshima. Je cherche bien évidement de la cuisine japonaise ;) , de tous types (sushis, cuisine traditionnelle...).
Éventuellement, j'aimerai bien gouter du bœuf de Kobe, si vous avez une bonne adresse pas trop chère, je suis preneur également.

Merci d'avance !

Thomas

Par labrouette Publié le 01 septembre 2014 Thématiques associées :
Question intéressante ?
4/5 (1 vote)
Cette question et les réponses ci-après sont proposées par la communauté des membres Kanpai dans le cadre du module Kotaete. Elles ne reflètent pas nécessairement le point de vue de la rédaction de Kanpai.

Les 4 réponses à la question posée

01 septembre 2014
14:58

Bonjour,

pour le boeuf, tu as à Kobe le Wakkoqu

Japon, Hyogo Prefecture, Kobe, Chuo Ward, Shimoyamatedori, 1−22−13, ヒルサイドテラス1F ‎

il vaut mieux y aller le midi car moins cher que le soir et reservationsi possible.

Pour le sushi tu as Umegaoka Sushi a shibuya qui se trouve dans l'immeuble Mark city.

Réponse utile ?
/5 ( vote)
01 septembre 2014
15:14

Je peux conseiller une chaîne de restaurants avec des mets à base de tofu sous toutes ses formes que j'ai trouvé sublimes :-)
C'est 梅の花 (Ume no hana), le site Internet est http://www.umenohana.co.jp/n_ume_no_hana/2012/05/-1-195.html en japonais, ou http://www.umenohana.co.jp/n_english/ en anglais (mais il y a moins d'informations).
J'y ai mangé à Kyoto et à Kobe, toujours aussi délicieux.

Pour le boeuf, je ai mangé du boeuf de Hida ... C'était absolument fantastique, mais c'était dans un ryokan à Hida, près de Takayama.

Réponse utile ?
/5 ( vote)
lmb26
01 septembre 2014
22:07

il y a de très bons conseil dans le guide Lonely Planet, sinon voir l'application Gurunavi

Réponse utile ?
4/5 (1 vote)
Mili
03 septembre 2014
22:24

Il y a un très bon bar à sushis dans le quartier d'Akihabara, à Tokyo, juste à côté de la gare JR.

Réponse utile ?
4/5 (1 vote)

Ajouter un commentaire

Inscrit sur le site ? Identifiez-vous, sinon inscrivez-vous !
Le contenu de ce champ sera maintenu privé et ne sera pas affiché publiquement.
La publicité est interdite. Un lien vers votre site / blog est autorisé uniquement s'il se justifie dans votre réponse, auquel cas un lien retour vers Kanpai.fr est exigé.