sukiyaki-japon

Viandes au Japon : yakiniku, sukiyaki, brochettes et Mc Donald's japonais

Bœuf, porc, volaille et Mac Sushi

On continue avec ce compte-rendu culinaire d'un mois au Japon, avec cette fois-ci la viande, souvent oubliée des clichés sur la cuisine japonaise.

La viande (肉 niku en japonais) est mangée bien plus souvent qu'on ne le pense au Japon. Elle reste servie, toutefois, dans des quantités généralement moins importantes qu'en occident.

À noter que les photos du MacDo font écho à l'article sur le complexe du gaijin. Pour la petite anecdote, il n'y a pas la dernière sonorité du "s" à la fin du nom "Mc Donald's" en katakana (マクドナルド) et la mascotte ne s'appelle pas Ronald, mais Donald.

Dernière mise à jour le 18 août 2014