Halal au Japon

je n'en ai pas vu lors de mes voyages là bas, de plus c'est plus un pays de poissons que de viandes.

L'islam est rare au Japon, il va t'être très difficile de trouver des produits halals mais même le poisson doit l'être ? En tout cas je connais pas de boucherie sur tokyo qui en propose

Bonjour Francis pour trouver de la nourriture hallal dirige toi tout près de la station Shinokubo 新大久保駅 pas loin de Takadanobaba la-bas tu pourras trouver plusieurs épiceries indienne pakistanaise, et il y a même une mosquée.

Bonsoir, je suis partie en février a Tokyo et étant de confession musulmane j'ai pu trouve des restaurants halal il n'y en a pas a toutes les rues mais tu peux trouver des adresses dans ce lien qui m'a bien servie lors de mon voyage

http://islamcenter.or.jp/eng/halalfood.html

Et aucun risque la viande est 100% halal elle est importe du Bresil qui est connu pour sa viande halal j'ai pu manger dans des restaurants indiens, turque et même des kebabs, et si tu cherche bien tu peux même trouver des spécialités marocaines tunisiennes et algériennes halal a Tokyo.

Pour ce qui est de la nourriture japonaise dans les restaurants non halal elle est très saucée en porc il en mettent partout même dans la sauce alors je te conseille de leur expliquer de ne pas en mettre, et manger beaucoup de fruits de mer si tu aime ça

Je te conseil aussi d'aller a la mosquée de Tokyo qui a était faite par un turque elle est magnifique au coeur de Yoyogi

En cherchant bien tu trouvera une communauté musulman parmi les millions de japonais

Bon voyage a toi et ganbare !

Nori, merci pour le lien.
Pour la sauce au porc, c'est même valable pour les plats de poissons? Comment dis-tu que tu ne veux pas qu'il y en ait (il me semble que la plupart des japonais ne parle pas anglais)?

Je t'en prie, je parlais en anglais je peux te dire que je me faisais comprendre parfois et parfois je cherchais des phrases sur google translate en japonais ''N'ai butanikumasen'' c'était approximatif, je ne parle pas japonais peut être que quelqu'un du forum pourrais t'aider

Je leur demandais aucune sauce au porc est on me proposée de la sauce soja a la place, bien sur il y a des plats de poissons avec de la sauce au porc, mais je ne pourrais pas te dire lesquels

Je me souviens qu'il y avait un kebab a Akihabara

Je trouve qu'il y a pas mal de tokyoïtes qui s'exprime avec un anglais compréhensible c'est peut être la nouvelle génération, pour ma part je n'ai pas eu de mal a me faire comprendre.

OK, tu me rassures sur la capacité à se faire comprendre même si on a des bases limitées de japonais.
Par contre pour la sauce soja, j'ai lu que c'est pas halal car contenant de l'alcool (issu de la fermentation du soja et/ou ajouté lors fabrication). Je sais pas trop quoi en penser, mais je partage l'info.

Alors il y a des divergences c'est comme pour la gélatine de porc.

Je prend l'avis pour le soja ou la mayonnaise le vinaigre etc il y a une quantité trop minime pour enivrer, des savants l'on permis sur un Hadith

C'est l'avis d' Abou Hanîfa pense que le vin qui a été transformé en vinaigre a changé de nature (istihâla) et est donc devenu licite. Ceci est basé sur une règle de jurisprudence islamique qui dit qu’à partir du moment où une chose change de nature, son statut d’origine change aussi.

Djâbir rapporte que le Prophète Mouhammad (sala Allahou ‘alayhi wa salam) a dit : « Parmi vos vinaigres, le meilleur est le vinaigre fait avec le vin.» (Bayhaqi)

Pour la gélatine de porc elle est tellement modifié qu'il ne reste plus de traces de porc basé aussi sur un Hadith ou le prophète avait manger du fromage fermenté mais aussi plus de traces je ne retrouve pas ce Hadith

Ce n'est que mon avis et cela m'a convaincu après il y a des avis divergents c'est a toi de voir se qui te semble le plus correcte

Et désolé si j'ai un peu pollué le post avec mes interventions !

Et bon voyage a toi dans ce merveilleux pays (^_-) ･･･☆

Merci pour tes réponses qui sont de polluer le post, ça été très intéressant d'échanger sur le sujet.
Vivement le voyage!

Je t'en prie !

Tu vas aimer le japon, j'ai qu'une hâte c'est d'y retourné !

oki o tsukete !! ^^

merci a tous ce n'est pas pour moi mais pour un ami avec qui je pars mais vu que je prépare le voyage je préfère tout prévoir.En tout cas merci beaucoup pour vos reponses

Merci infiniment Nori (surtout pour le liens), se fut vraiment très enrichissant.

En fait, cette question me hontait depuis que j'ai commencé à m'interesser à la culture Nipponne et son art culinaire, mais les mots "porc" et "sake" revenaient très souvent, tellement que j'ai commencé à me demander si un jour je pourrai trouver un plat sans ces deux élements fondamentaux.

Je ne suis jamais (ou pas encore) au Japon, mais avoir des adresses sous la main et fort rassurant.

HS: voici une video que j'ai trouvé en vagabondant sur youtube [ http://www.youtube.com/watch?v=FXKf0n54S1o ] __ Morroco Ryouri shoukai (La présentation de la Cuisine Marocaine) __ ... elle n'apporte rien de plus (Nori était assez complet ^^), mais j'ai eu envi de la partager avec vous.

Encore mille merci.

Salut,

je pars en février, j'espère que ça se passera bien làbas pour la nourriture, je loge pres du parc Yoyogi et de la mosquée. j'ai instagram, @lloydswent pour ceux qui veulent suivre mon voyage.

à plus

Je prévois de faire quelques voyages là bas et le fait que beaucoup des nourritures traditionnelles japonaises sont à bases de porc ou de sake me déprime, j’aimerais savoir si ça existe des restos avec des plats japonais sont alcool et sans porc (le vinaigre de vin compte aussi comme de l’alcool)