Jour 8 Samedi 10 mai : Kyoto 3

De bonne heure et de bonne humeur pour un atelier bento !

Ca commence comme ça :

et ça continue..... riz, légumes et garnitures !

Et ça donne ça !

Une fois emballés dans le furoshiki

Après ce somptueux repas à la japonaise, direction le musée du Saké en centre-ville.

Petit musée familial dédié à la brasserie de saké et de bière presque deux fois centenaire.

Accueil tout sourire d'une jeune femme en kimono et obi ( ceinture ) très frenchie !

C'est là que l'on apprend que le saké est issu de la fermentation d'un micro organisme développé sur le riz cuit à la vapeur.

Les levures, recettes et surtout l'eau étant différentes d'une brasserie à l'autre, les sakés offrent des senteurs et des saveurs très variées : nous en avons d'ailleurs goûté quatre différents... compte-tenu des 55° minimum, de la multiplication des verres, et de l'âge des capitaines, Courtens et Faucher ( surtout Faucher d'ailleurs ) étaient un peu chargés en sortant dudit musée.

Monte-charge pour le riz en direction des cuves de fermentation

Fontaine de la brasserie à partir de l'eau de laquelle sont faits saké et bières

L'occasion aussi de découvrir un des très beaux jardins intérieurs d'une vieille maison de Kyoto

Allez.... en route pour le musée du Manga !

A l'arrivée, plein de gens qui lisent du manga sur la pelouse synthétique du musée : sympa non ?

Et là sur trois étages, des bibliothèques entières dédiées au manga.... pour les garçons, les filles, les enfants, et ici les mangas étrangers avec des GOMETTES ( vade retro.... ) pour les différencier.

Spéciale dédicace aux allumé(e)s de la MAC : comme le prouve la photo suivante, perso, j'ai trouvé que c'était un poil le bordel, et je me suis dit que dans le cadre d'une coopération internationale autour de l'accueil en bibliothèque, NDN pourrait leur envoyer MEBE et LWH pour leur apprendre à ranger, et peut-être faire passer les tableaux de suivi des séries de SRR et du tout jeune JBU. Je dis ça je dis rien....

Très peu de photos suivront car c'est interdit...une ou deux volées, sans flash hein ! notamment de ce fac similé de l'ancêtre du manga

et celle-là de l'étagère dédiée aux titres sortis au Japon en cette magnifique année 73 ( au hasard et surtout à mes risques et périls d'où l'angle un peu foireux )

Une visite sympa, avec aussi une expo temporaire d'illustrateurs français qui ont réinventé le manga.... dommages nous sommes arrivés un poil trop tard pour se faire croquer par une mangaka.

Retour à la maison avec quelques cckoidonc dans mon sac :

Alors ?

Non il ne s'agit pas d'un attribut de Maître Yoda écrasé mais d'un beignet au thé vert Matcha ( traditionnellement cultivé dans la toute proche ville d'Uji )

Et ça donc ? C'est très beau me direz-vous avec ses deux petits phénix moulés sur le dessus....

C'est sans compter sur l'ouverture du gateau, où là visuellement c'est tout de suite moins fun.... pâte de haricot rouge très forte en goût avec des morceaux entiers....

Et là donc ? Difficile à prendre en photo car tout petit et blanc ( non non toujours pas attribuable à un alien ) : un mochi fourré à la goyave ! Divin au goût pas glop d'aspect ;)

Article intéressant ?

Galerie photos

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Commentaires

gilles courtens
10 Mai 2014
12:17

Si on peut trouver les mêmes ingrédients ici , je veux bien que Lysiane nous fasse découvrir les bentos made in La Martre !

Laeti Toshi
10 Mai 2014
20:38

Miam-Miam : les bento made in Auvergne, avec jambon de pays (oui, la seule chose qui cloche sur les photos....enfin, j'me comprends ...) et tripoux : j 'achète ! On proposera des ateliers bento plutôt que tricot... Sinon, pour les échanges internationaux, va falloir négocier ferme avec le 6ème/Vortex, mais c'est quand tu veux...à toi de trouver les bons arguments ! Tu noteras tout de même qu'à l'autre bout du monde, tu utilises les id Carthame :-(... C'est CCU qui serait contente d'apprendre çà...Shame on you...Bye 
PS : Je laisse le soin à Mathilde de commenter les moshis du jour...

Soares&co
10 Mai 2014
20:57

La Lys blindée et un poil psycho-rigide même à l'autre bout du monde, ah ben non ça ne m'étonne pas !!!!! Et puis le saké ça change du mojito !
Des bentos qui font bien envie en tous cas, ça devait être super sympa cet atelier, mention aux minettes !
Des bisous les Faucher Courtens :)

11 Mai 2014
01:14

hihihihihihi!

11 Mai 2014
01:36

Je note que LWH râle et propose donc à Laeti Toshi une autre mission....

11 Mai 2014
07:22

Wahou c'est drôlement sympa l'atelier bento et les résultats top ! A noter pour un prochain séjour

MLaure et la Gironde family
11 Mai 2014
07:52

Je constate qu'on a tous les memes remarques : je propose donc qu'on sorte tous nos agendas des la descente de l'avion du retour pour caler la date de l'atelier a La Martre !
... surtout que vu la defaite de l'ASM, notre planning s'est vide...
Kioto m'a l'air de plus en plus sympa.
BIZ

La Miche
11 Mai 2014
11:04

Puisque je suis aussi concernée, si je puis me permettre... Lysiane Faucher je t'(la suite tu la connais...).Je ne veux pas aller dans ce sens de la planète si je pars en coopération rangement (pake les mangas ils se lisent de droite à gauche et que je reviens de chez les anglais et que ce coup ci c'est sur je ne sais pas où est ma droite et ma gauche...). Par contre je suis ok avec laeti pour les bentos, vive ceux au jambon cru et pain de campagne. Biz continuez bien votre périple.

11 Mai 2014
11:12

Oui très sympa : via Vivre le Japon, agence franco-japonaise kyotoïte qui nous a également la maison à Kyoto ( Maison Koyasu absolument géniale )... ils font aussi des découvertes à vélo, et la visite avec Sayoko du marché Nishiki.

Laeti Toshi
12 Mai 2014
09:44

J'accepte la mission nippone ni mauvaise...mais je me demande toujours comment vous avez la 12G...
@L

Laeti Toschi
12 Mai 2014
09:47

Baguettes in the nose...j'accepte la mission nippone ni mauvaise...mais je me demande toujours pourquoi vous avez la 12G...
@La Miche : heureusement que c'est Natashito not'chef et pas Lysishima, sinon, on aurait pris cher...

mangin
01 Mai 2016
12:52

On a cherché une maison pour kyoto .....la votre semble super bien placeé,propre.....et les futons sont comment pour dormir??? Peut on connaitre le site de résa .merci de vos infos.

02 Mai 2016
14:59

Bonjour,
Nous sommes passés par l'agence vivre le Japon qui loue des maisons traditionnelles sur Kyoto et Tokyo.
Nous logions dans la maison Koyasu pas loin du temple d'argent : la maison est superbe, propre, et les futons très confortables.
Si vous avez d'autres questions, n'hésitez pas.

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