Ecole de pâtisserie au Japon ?

4 réponses

Bonsoir, j'aimerais savoir quelles sont les écoles de pâtisserie au Japon les plus réputées où on apprend les gâteaux japonais et celles qui accueillent les étudiants étrangers s'il vous plait.

Question intéressante ?
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Réponses à la question

panda de mouton
29 Juin 2014
04:29

Bonjour,je parle un peu francais.
c`est bien l`ecoles de Wagashi (和菓子)que vous cherchez?
j`ai trouvé des sites mais tous en japonais.]

http://www.tokyoseika.ac.jp/point/point2.html
http://www.tsuji.ac.jp/seika/
http://www.seishingakuen.ac.jp/international/index.html

en fait au japon il y avait un scandale cette annee, des ecoles de pâtisserie connus refusent d`accepter les etudiants etrangers. j`espere que ca va changer :)

bon courage

01 Juillet 2014
04:53

Il y a une raison pour cela : un diplome de patissier, tout comme un diplome de coiffeur, passé au Japon par un étranger ne permettra pas d`exercer dans le pays. Il n`est pas valable pour l`immigration.
Donc pour resumer, une ecole de patisserie au Japon oui mais on considerant que sans diplome francais il sera impossible de venir travailler ici.

Altacurtis
03 Septembre 2014
10:54

Bonjour,

J'ai rien compris à la dernière réponse. Désolé...
Donc il faut un diplôme français pour entrer dans une école de pâtisserie japonaise c'est ça ??
Ou le diplôme japonais ne permet pas à un étudiant en pâtisserie étranger de travailler au japon ?

Merci d'éclairer ma lanterne ;-)
Bernard

daniela
12 Novembre 2014
15:46

bonjour,

merci de me donner des tuyaux pour un stage culinaire en japonais notamment pour les patisseries :)
E le budget en yen pour toutes les dépenses:voyage logement frais de stages etc
Merci d'avance

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